सोदपुर में ‘भूतेर राजा दिलो बर’ का नया आउटलेट खुला
पूजा के दौरान शॉर्ट A la carte मेन्यू उपलब्ध होगी: राजीव कुमार पाल
कोलकाता,(नि.स.)l जादवपुर, चंदननगर, साल्टलेक, सिलीगुड़ी, कल्याणी के बाद अब सोदपुर स्थित घोला में शनिवार को भूतेर राजा दिलो बर रेस्तरां का नया आउटलेट खुला. रेस्तरां की सबसे बड़ी खासियत है इसकी थाली. थाली में आपको इतनी वैराइटी मिलेगी कि आप देख कर दंग रह जाएंगे. और वह भी किफायती मूल्य में. रेस्तरां के अंदर की सजावट भी देखने लायक है.
उद्घाटन के दौरान संस्था के कर्णधार राजीव कुमार पाल ने कहा, पिछले कुछ समय से हमारे पास सोदपुर और बैरकपुर इलाके में आउटलेट खोलने की डिमांड आ रही थी. क्योंकि यहां के लोगों के लिए सॉल्टलेक, चन्दनगर या कल्याणी जाना हरगिज़ मुमकिन नहीं था, इसलिए हमने यहां आउटलेट खोला है.
रेस्तरां की खासियत के बारे में बातचीत करते हुए राजीव ने कहा, यहां आपको बंगाली डिशेस मिलेंगे. इतना ही नहीं बल्कि आपको लगेगा कि रेस्तरां में बैठकर आप घर का खाना खा रहे हैं. ऊपर से हमारे यहां महाभोज थाली, गुपीर और बाघार थाली इत्यादि मिलेंगे. वैसे दुर्गा पूजा के मद्देनजर हम एक खास थाली भी पेश कर रहे हैं, जिसकी कीमत 1100 से लेकर 1200 रुपये तक रखी गई है.
उन्होंने आगे कहा, प्रत्येक वर्ष हम कुछ न कुछ नया करते रहते हैं, इसलिए रेस्तरां के 17 वर्ष पूरे होने की खुशी में हमने 170 रुपये में एक थाली की पेशकश की थी, जहां हमने 17 आइटम परोसे थे.
आपको बता दें, सोदपुर के इस आउटलेट में 100 लोग आराम से बैठकर खाना खा सकते हैं.
पाल ने आगे कहा, वैसे पूजा में हमारे सारे मेन्यू नहीं होंगे लेकिन शॉर्ट अ ला कार्ट(A la carte) मेन्यू उपलब्ध होगी.
आपको बता दें, अ ला कार्टे कई प्रकार के विकल्प प्रदान करता है, ग्राहक अपनी पसंद के किसी भी व्यंजन का चयन कर सकता है और उसके अनुसार भुगतान कर सकता है.
वहीं मौके पर अभिनेत्री बुलबुली चौबे ने कहा, किसी भी रेस्तरां में जाने से पहले मैं यही सोचती हूँ कि खाना बढ़िया मिले और स्वादिष्ट हो.
दूसरी तरफ अभिनेत्री सायंतनी गुहा ठाकुरता और निर्देशक जीत चक्रवर्ती ने कहा, यहां की थाली का एक अलग ही महत्व है.
‘हमारे खाने की क्वालिटी और बिज़नेस स्ट्रेटेजी की वजह से ही लोगों ने हमें पसन्द किया है,’ जी हां, मौके पर उपस्थित आर के पाल, फाउंडर, भूतेर राजा दिलो बर ने उपरोक्त बातें कही.
