Kulture – Specialty Coffee & Bistro: ज़ायका नहीं, एक एहसास — जहाँ कोलकाता हर घूंट में बसता है
पार्क स्ट्रीट, कोलकाता — इस शहर की धड़कन, इतिहास और वर्तमान के मेल का प्रतीक। और अब, इन्हीं सोच और विचार के साथ, यहीं पर खुला है एक ऐसा कैफे और बिस्ट्रो (छोटा रेस्टोरेंट) जो सिर्फ खाना नहीं, बल्कि एक कहानी परोसता है — Kulture (कल्चर)।
Kulture सिर्फ़ एक कैफ़े नहीं, बल्कि कोलकाता की रूह से जुड़ा एक अनुभव है। यह ग्रेड-1 हेरिटेज बिल्डिंग — चौरंगी मैंशन्स — में बसा है, जिसे 1907 में मशहूर व्यापारी डेविड जोसेफ एज़रा ने बनवाया था, जिनके नाम पर एज़रा स्ट्रीट का नाम पड़ा। पुरानी कोलकाता की झलक सँजोए इस कैफ़े से शहर के कुछ सबसे ख़ूबसूरत नज़ारे दिखते हैं — हावड़ा ब्रिज, विक्टोरिया मेमोरियल, विद्यासागर सेतु और पार्क स्ट्रीट फ्लाईओवर।
यहाँ बैठकर कॉफ़ी की चुस्कियों के साथ आप नज़ारों में खो सकते हैं, या दोस्तों संग दिल की बातें बाँट सकते हैं। Kulture एक एहसास है — भीड़ में भी सुकून की जगह।
मेनू भी उतना ही ख़ास:
भारतीय मूल स्पेशलिटी कॉफ़ी — कर्नाटक की पहाड़ियों से लेकर केरल के मशहूर मालाबार क्षेत्र और ओडिशा की हरी-भरी घाटियों तक — Kulture में मिलती है बेहतरीन क्वालिटी की भारतीय मूल स्पेशलिटी कॉफ़ी। हर घूंट में आपको मिलेगा दुनिया भर में पसंद की जाने वाली भारतीय कॉफ़ी का असली स्वाद।
रोमन पिज़्ज़ा — पतली और कुरकुरी बेस, हल्की ब्रेड और संतुलित टॉपिंग्स का स्वादिष्ट संगम, जो हर बाइट में रोम, इटली का एहसास कराए।
ज़ीरो-प्रूफ कॉकटेल — ऐसे ड्रिंक्स जो अल्कोहल के विकल्प से तैयार किए जाते हैं, ताकि आपको मिले संतुलित स्वाद, मनमोहक सुगंध और आनंददायक अनुभव, वो भी बिना नशे के।
यह कैफे सिर्फ खाने की नहीं, जुड़ने की जगह है — ख़ुद से, अपनों से और शहर से। चाहे किताबों में खोना हो, एकांत में कुछ लिखना हो या किसी ख़ास के साथ वक़्त बिताना—Kulture Cafe का हर कोना कुछ कहता है।
आइए — Kulture Cafe में, जहाँ संस्कृति बसती है, यादें बनती हैं और कोलकाता की रूह हर कप में महसूस होती है।
