साल्टलेक में डंकल ब्राउन का कैफ़े विथ बेकरी खुला

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बेक्ड बिरयानी को पेश करेंगे डंकल ब्राउन: संदीप गुप्ता

कोलकाता l बकलावा से लेकर केक्स, पेस्ट्रीज के लिए जानी जाती है डंकल ब्राउन. अब उन्होंने अपनी इसी तालिका में शामिल की है बेक्ड बिरयानी सहित इंटरनेशनल ब्रेड्स, कॉफी के अत्यधुनिक वेरायटीज, 154 किस्म के केक्स इत्यादि. जी हां, हाल ही में सॉल्टलेक सिटी सेंटर के ठीक विपरीत डंकल ब्राउन का कैफे विथ बेकरी खुला है और इसी के उद्घाटन समारोह के दौरान संस्था के फाउंडर संदीप गुप्ता ने उपरोक्त बातें कही. कैफ़े विथ बेकरी का उद्घाटन मंत्री सुजीत बोस ने किया.

उन्होंने आगे कहा, हमारी कम्पनी कस्टमर सेंट्रिक है. इसलिए हमेशा नये उत्पादों को उनके समक्ष पेश करना हमारी फितरत है. कुल मिलाकर हमारे यहां 500 से भी अधिक उत्पाद मौजूद है.

उन्होंने आगे कहा, 5000 वर्ग फुट क्षेत्र में फैला इस कैफे विथ बेकरी पूर्वी भारत की सबसे बृहत बेकरी है जहां लाइव ओवन में केक्स तथा ब्रेड्स बनते हुए देखा जा सकता है.

गुप्ता ने कम्पनी के एक्सपेंशन प्लान के बारे में बातचीत करते हुए कहा, इसके बाद नागपुर, पटना और रांची में कैफे विथ बेकरी खोलने का विचार है.

उद्घाटन के दौरान सुजीत बोस ने कहा, आजकल ज़्यादातर लोग टेस्ट को ज्यादा महत्व देते हैं. जहां खान टेस्टी मिलता है वे वहीं हाज़िर हो जाते हैं.
मुझे ब्लेक कॉफी और कुप्पीचीनो बेहद पसंद है, जी हां, जब बोस से यह पूछा गया कि किसी भी कैफे में पहुंचते ही आपको क्या खाने का मन करता है, के जवाब में उन्होंने कुछ ऐसा ही कहा.

बोस का कहना है, डंकल ब्राउन की कैफे विथ बेकरी का खाना अगर लज़ीज़ तथा जायकेदार हुआ तो यहां से जाते वक्त मैं भी उसे आज़माने की चाहत रखता हूँ.

दूसरी तरफ उद्धाटन के मौके पर शरीक हुईं प्रियांका घोष, निदेशक, अकोलेडस ने कहा, मुझे फ्रूट केक्स बेहद पसंद है. और यहां उसके कई वैराइटीज मौजूद है. वह लेने की इच्छा है.

इस अवसर पर तुलसी सिन्हा रॉय, को-आर्डिनेटर, वार्ड नम्बर-40, सहित कई लोग मौजूद थे.

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